牛肉餅

今次試整牛肉餅

簡單快捷

又好味

 

最好係將d粉撈好包餡就可以攞去煎~

唔洗好似整包咁要發酵~hahaha

flour 400g

hot water 200g

water 100g

oil 2 teaspoons

salt

跟呢個方法整個皮

但我落左200g hot water已經好夠水份lor..........

可能唔洗咁多水

同埋原譜話將粉團分做32份

我唔知點分到咁多........

唔通係一口牛肉餅??!!! haha

呢個份量應該整到8個中size 既牛肉餅ja~

呢個可以encore再整keke