豆腐花、排骨煲仔飯

 

某日又整左豆腐花

的確簡單又好味

 

自己整又真係好食過出面

 

 

 尋晚試整左排骨煲仔飯

用左Le creuset 16cm Lime 去整

一 mug 米再用同等份量既水

去煲

中大火煮1-2 mins 至水滾

然後stir well

防痴底

再加蓋煮1-2 mins 至煲邊出白煙

轉細火煮5mins

 

睇下D米係咪差唔多變飯and 差唔多收晒水

係就落排骨係面

轉大少少火約1 mins

較細火煮10mins 再焗5-10 mins

至飯and 排骨全熟就OK

 

時間其實要自己就

因為每個人既爐火力唔同

要自己執生LA~

 

 一煲過煮晒係幾方便既~

 

 

都OK 架
不過第一之煮我都未能好好掌屋D時間
下次再試下整肉餅飯先



但又話時話
宜家等埋老公返黎先食飯....有時真係好夜...
9 點幾先食dinner 對我黎講太夜..
8 點9 都係極限....

或者以後只煮一些簡單既餸....盡量都唔食咁多肉OR飯...
廢事辛苦腸胃la...

健康真係好重要架..