中式腸仔包

其實搓麵粉都幾好玩架

我都好鐘意~~

睇左佢發酵好得意 發到豬頭咁大~~hahahah

尤其宜家係夏天

發得又快又靚

但係廚房就真係好熱呀

一陣已經出晒汗

要開住對門, 等廳既冷氣飄入黎先涼d ja!!!~~

 

影相好似白白淨....其實有d黃....

同埋唔係發得好靚.........

唔知why呢?! 總係無人地個d咁靚仔既?! 唔明....

第2日又再試做.......發得靚過今次.....

但因為我整菜肉包.....(d餡整得唔多好...............um.............失敗)

所以 都係唔太好食...

要改良...

好想又整...聽日再整先kakaka

今日同事俾左d資料我

書寫黃可能因為蒸既火力唔夠所以會黃...亦都可能係搓既力度問題...(呢個未掌握到)

咁等我再開大火d試下先......

(電爐係差d架la...無明火咁好.....)

 

我要試下整西式麵包

好似都唔難......應該比中式易~hhahahaha