悠閒星期六

上2個星期六

好悠閒

呢張相影到呀囡好似好高大, 對腳好長咁啊........

曬到呢.............是日無車坐, 因為借左俾大伯接佢D親戚用~

都係一早出去食早餐

買餸

下午係屋企玩. 呀囡唔瞓覺就可能出街, 瞓就留係屋企


呢套積木係佢新寵.......咁我都覺得幾好玩既~我成日同佢一齊砌車~

夜晚出左去食糖水, 都算好特別架LA~
對上一次出街食糖水都唔記得幾耐之前LU~ wahahhaha

佢個様好好笑~~~hahahah

馬拉糕

呢個譜都好易整
因為正中既要搞好耐先整到

當然, 呢個做出黎無傳統咁好味

但呢個味道都唔差

食譜個份量我應該分2次蒸

因為我個wok 唔夠高俾佢升
升左一陣就頂住左LA.....

如果夠高俾佢升, 應該鬆軟好多...

下次會試下做細D


頂"頂"了~~~hahahhaha

睇得出上面係鬆......下面實,......有位俾佢升既話應該好好多....



下次再試過~~~


食譜材料
麵粉 ２００克
砂糖 ２４０克
雞蛋 ４隻
發粉（Baking Powder） １２克

吉士粉 ４０克
牛油、豬油(我用植物油)（溶液） 各４０克花奶 １２０克
清水 ４０毫升



做法
麵粉、吉士粉、糖、泡打粉同盛於盆子中撈勻，然後加入花奶、清水，把雞蛋逐隻放入打勻，直至把材料全部混合
把牛油及豬油溶液撞入麵糊中拌勻
倒入糕盆中以大火蒸半小時便成

香蕉蛋糕 & 蘋果蛋糕

香蕉蛋糕整過好多次
好味又易整
今次用cupcake 杯整, 諗住細細件易D食~

不過我覺得都係大左D, 可以用再細D既模

今次加左朱古力粒, 但我覺得唔落好味D

另外仲整左蘋果味, 加埋D nuts
我覺得好好味WOR~
我鐘意蘋果味多D

整呢個係因為某日係Starbuks 食左個apple crumble muffin
幾好味, 於是又想自己試下整

整出黎味道都幾似

wakakkakaka


一達達...因為俾呀囡偷meet 左黎食!!!!!!!!

total 整左10個, 有nuts 係蘋果味~

食唔到咁多
攞左6個俾媽咪~~wahahahhahah


食譜: (可整5杯)


材料:   
100g 無鹽牛油

   
90g 砂糖

   
2隻雞蛋

   
120g 低筋麵粉

  
1/2茶匙梳打粉 Bicarbonate of Soda

   
1/4茶匙發粉 Baking Powder

   
200g 香蕉泥   (蘋果味我用左一個蘋果切粒加一茶匙玉桂粉, 撈埋)

烹調步驟:

(1)    牛油, 雞蛋置室溫約2小時至完全退冰, 用手指可輕易壓下即可

(2)    低筋麵粉和發粉過篩備用

(3)    預熱焗爐180^oC

(4)    香蕉用叉壓爛

(5)    牛油加砂糖用電動攪拌器打勻至奶白色軟滑忌廉狀 (5分鐘)

(6)    逐隻雞蛋加入, 每次要完全拌勻才加另一隻

(7)    加入已篩好的麵粉和發粉

(8)    加入香蕉泥拌勻 (蘋果味就加蘋果)

(9)    倒入已鋪好焗爐紙的焗盆中, 用180^oC焗約50-60分鐘至金黃色, 用牙籤插入蛋糕中央, 取出時牙籤乾淨, 不會黏上麵糊便可

(10)放上鐵架待涼

整麵包~新口味: 玉桂卷

之前放假整左呢個包

湯種加冷藏法

今次個湯種煮得稀左D...................個麵糰我搓/達左好耐先叫無咁痴手.....

so tired 呢~


今次試左整玉桂卷
都係跟大少奶blog 整

好好味啊!!!!!


屋企無晒蛋..
所以今次無掃蛋液.....(每次無掃我就唔知D包得未........因為有蛋液D包先會快D上色ar ma hahahah)

大愛玉桂卷啊!!!!! 一定會再整!!!!

食譜

材料:
1．高筋粉 270克
2．鹽 2克
3．砂糖 35克
4．蛋 30克
5．乾香草2克
6．依士 3克
7．鮮奶 150克
8．湯種 84克=(高筋粉14克+鮮奶70克)
拌勻後加熱至溫度65度後放涼
9. 無鹽牛油 20克
玉桂餡: 牛油+糖+玉桂粉 (份量自己隨意調較) 3様撈混就OK
做法:

1. 將 1-8 混合成麵糰，然後加入牛油，搓至光滑，
將麵糰撻至起薄膜狀, 將麵糰搓圓後，置於預先鋪上
保鮮紙的器皿中，然後表面蓋上一層保鮮紙，置於溫
暖處發酵約45分鐘．

2. 待麵糰脹大約兩倍後, 取出輕壓放氣, 並分割成5
等份把麵糰滾圓後，置於保鮮紙上，表面蓋上另一層
保鮮紙，靜置約20分鐘．

3. 將麵糰取出壓平排氣，將麵糰放入已掃固體菜油吐
司模內作第2次發酵(表面蓋上保鮮紙)，待麵糰發酵約
十分鐘後，置於雪柜普通格作低溫發酵 (我擺過夜)
第2朝將麵糰置於溫暖處回溫，造型，再發酵。
於表面掃上蛋液預熱爐溫至180度後，入爐焗約15分鐘即成。

返N班第5日

今日係呀囡第5日返N班

今日表現非常啊!!!!!

雖然都有講話唔想返學

但就無喊!!!!!

換衫到返學, 都無喊過!!!!

入到課室都無喊, 同佢say goodbye 佢都有say

我都好

之後我係課室門到偷望佢

見佢望住個mon, 原來個mon 教跳舞.....跟住佢攞左個沙鎚, 一路搖
一路望住老師

老師同佢地唱歌,做動作, 呀囡無咩點跟住做, 只係一路搖沙鎚

之後老師同佢地玩汽球

呀囡有衝去執波

好搞笑~~


之後仲有bubbles


跟住我都無再睇


估唔到呀囡真係俾我想更快適應返學呢~~~~

返N班第二、三、四日

今日係8月10號
呀囡第2日返N班
佢學校1,3,5都係著運動裝

呀囡一直都比較鐘意套運動衫
今日知道有得著
顯得好開心
仲影相tim

不過跟住返到學校....一入課室佢就開始喊LA!!!!

又不停捉住我

捉得比尋日緊呀!!!!

我多次想走都唔得, 佢跟住同捉住我.....老師想抱佢, 佢唔俾人掂, 不停掙扎

最後....有個主任夾硬扯走呀囡......呀囡當然狂喊...........我見到呢個場面都內心抽左下
又真係好可憐咁.......................T.T
不過都無計LA......我都要走...................


同老公食完早餐, , , , 買D野, 又夠鐘去接放學....

今日呀囡出黎時, 無喊喎.......見到我都無爆喊~~!!!!!

老師話, 今日呀囡好叻, 喊左15 mins

佢地同佢睇樓下既街市.....講下其他野....佢就無喊LA

今日玩sir 滑梯, 渣車, 呀囡有渣車, 但唔多玩slide...

但有食餅有飲水, 仲肯去厠所
(尋日唔肯去....老師每日都帶佢地去厠所.....學校9月會正式幫佢戒...我地就早幾日開始幫佢認真戒片, , ,, 都唔錯, 佢其實識痾,
 但一直唔肯做, 今次呃佢話無晒學習褲, 我地無買到, 佢先肯唔著ja!!~)

都算係好大進步啊!!! 只係第2日ja !!!!

之後可能因為過左weekend

星期一返學時, , , 呀囡係屋企已經不停話唔返學唔換校服....我都係夾硬同佢換衫...
佢不停喊......話唔想返學
喊到鼻涕都流埋
又係好慘情咁......

今日我自己放假, 我自己車佢返學,,,,,,,我一路渣車佢就一路喊.....

到泊好車, , , 我見佢, 嘩!!! 成面眼淚同鼻涕, 想點?!!!

真係好陰公豬~~~~~

好LA....一路行都係叫住話唔返學.......未入課室又已經想走...

但都係咁LA, 又係老師抱住佢我就走LA

到接放學時, 老師話佢今日喊左5分鐘就無喊LA...
之後表現都OK
有一齊玩, 老師叫小朋友唔好再玩課室玩具, , 出出面玩
有小朋友仲係到玩, ,, 呀囡同老師講話有小朋友仲玩課室玩具, 唔岩呀....
hahahahhaha
佢真係管家婆.......老師話佢都好大個.....都識講好多野....hahahha
緊係....大女ar ma

8月14
今日又係我湊呀囡返學
佢今朝好D, 到換衫先黎喊...

不過無尋日喊得咁淒涼
喊下停下
我渣車時見佢都無咩點喊LA~

心情唔錯tim

雖然送佢入課室時又係喊....又要老師抱抱安慰~

但老師事後話佢今日只係喊左幾聲就無再喊.....5 mins 都無

今日去厠所時仲幫同學仔沖厠tim......(佢真係好鐘意做野...hahahah)


放學時佢都好開心~
睇黎其實佢都鐘意返學, 但又唔捨得媽咪分離個刻ja~

總括而言
我都覺得要恨心離開佢
小朋友適應能力比我想仲快呢~

呀囡, 你要加油努力!!!

呀囡返N班啦~~~~

上星期三係呀囡學校既新生家長日
之後星期四就開始返學LA

到今日為止, 返左4日學

等我講下佢既情況LA~~~


星期三
新生家長會
我請左星期3-5
今日帶埋呀囡去聽呢個新生家長會
老師之前都講左
可以帶小朋友, 但佢地會被帶到另一間房玩
家長就去第二度聽野

一去到, D人就帶走左呀囡LA......佢都未知發生咩事....

半個鐘左右, , , , 佢已經爆喊.....當時老師抱過佢黎揾我, 但佢地見我唔到, 我又以為老師氹得掂, 繼續聽野LA

過左15 mins 左右, 佢又喊住返過黎LA.......個様好慘呀!

喊得好淒涼......

老師俾返我抱佢, 呀囡係喊到喘住咁,,,,,陰公豬......

不過又好快唔喊.....



之後仲周圍走去玩.......=.=~~~


好LA~~~......到星期四
真係要返學LA~
不過其實4,5 同呢個星期都係返1個鐘, 之後再個week 返2個鐘, 之後先真係返3個鐘...

雖然只係返1個鐘, 但家長都係無得陪, 最多送到課室, 留多一陣就要走LA

第1日....呀囡係屋企換衫都好開心




影相仲yeah tim

不過返到學校......
放低書包.....同佢玩左一陣玩具, 我話佢知我要走LA, 一陣放學黎接佢

佢就開始捉實我....加上見到其他同學喊....(都有D唔喊)
佢又開始喊LA (可能諗起尋日同我分離...wahahha)

老師又氹下佢
請佢食糖..............佢食左粒糖, 老師旨意我要借D意走....我就同呀囡講要幫佢掉垃圾......借機走左去..........

WOW.......走個下個心都有D唔舒服架....

不過始終都有呢日既.............

之後同老公去附近食早餐.....

1個鐘都真係好快過

話咁快我地就去排隊接放學..

呀囡出黎呀....喊咁口.....手上面仲攞住張紙巾......好可憐啊...

佢一見到我........就....................放聲大哭.....爆喊呢~~~~

我都即刻上前攬住佢, 抱起佢.....氹返佢

老師就話呀囡喊左差唔多成個鐘.......中間有停下, 但要佢地不停氹佢
茶點時老師問佢食食餅, 佢話食, 但攞住又無食......佢話要等媽咪抱住佢先食WOR.....

佢真係攞埋塊餅放學lor~~~~~好搞笑又好cute~~~~hahahahaah

返到屋企佢都OK, 仲同其他人講自己返學喊
hahahaha

不過就無瞓晏覺

可能太刺激 LA~~hahahaha

下一篇先再寫之後個幾日返學LA~
因為每日都有進步!~

迪士尼樂園之濕身灰熊山

上個星期一同老公都請左假
因為表姐個女就快3歲
佢諗住再去多次disneyland 玩

問我地去唔去~都好WOR
我地都想去睇下新開既個灰熊山

於是就一齊去LA


但當日真係熱到不得了, 加上非常曬
同埋...................個日係超級多人!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

真係太多了!!!! 玩所有野都要排長龍!!!!

聽D工作人員講.....呢日係暑假以黎最多人............

真係really crazy~~


出發前,. 我地又去左華嫂到食早餐~

 

去到喇~~~~曬到呢...見個天無咩雲就知,,,,,,今日會曬死~~hahaha

我地中午入去, 真係最熱既時間...

Leanne 同kiki表姐

我地去左巴斯光年攞左fast pass,,,之後想攞埋winnie the pooh! 但ar pooh 既fast pass 已經派晒!!! (中午ja wor!!! 可想而知當日幾咁多人)
之後我地見space mountain 單人排15 mins ja wor

咁就我同媽咪去玩LA, 點知媽咪好快就縮沙....走左!!!!!
我就繼續自己排.....好快WOR, 10 mins都唔洗已經有得玩~

好耐無玩過LA~不過都唔刺激既hahahahhaha


出黎之後係巡遊啊!!!....我地走唔到....咁就係到玩下水先LA......




之後過左去玩轉轉杯................kiki 表姐唔肯玩啊, 咩都話驚.....轉轉杯都話驚...................@.@

本來捉左佢入去....但最後佢都係要走....


玩完去食野先

連corner cafe 都要排隊lor!!!!

老公排隊, 我地去shop 嘆冷氣.....

仲同汽球影相~

終於有得食...其實都唔餓.....叫左個tea set試下.....好一般~~~

食完就去灰熊山個邊LA~穿過反斗奇兵同起緊既迷離莊園, 就係灰熊山LA~
反斗奇兵又係多人到震......彈弓狗要排75 mins!!! crazy..

灰熊山個過山車又係唔洗諗, 太多人...........................
同埋之後睇news, 原來當日壞過2次車......

影張相算LA~

之後去玩水

灰熊山最大特式係有地方俾大家玩水, 仲有噴泉會噴水, 佢每次噴水都會見到彩虹tim AR!!!!可惜我影唔到LA!!
1日裡面見最多彩虹都係呢次~wahahahhahahahha


呢2個小朋友玩到唔捨得走呢!!! (其實......................我都想玩埋一份啊!) 哈哈~

上面會淋水落黎架~記住帶多套衫去換.....(我當日都幫呀囡帶左2套衫換, 都真係有呢個需要, 玩水同太熱)

唔好以為呀囡隔離個姐姐驚,,,,佢玩完係大笑架~wahahhaha 真係個個小朋友都會好開心~

笑ing~~

2個係到等俾水淋, 好好笑~~hahahahah

淋完又走人~

之後換衫就繼續周圍行....見到著西部衫既mickey and minnie 啊!

可惜截左龍LA.....

但有好多強國人就咁衝過去想影相, 好好笑~

無得影相都say 個hi la  wakakakakaka

之後去睇golden mickey

我地都影張合照先~

golden mickey 都要排長龍........我都未試過咁出就要排la......

熱到佢地一路出汗

睇完mickey 都7點幾LA, 我地都要走LU

雖然無咩玩到D咩~又熱又曬又多人
但玩水都好開心啊~~~

沖繩菠蘿啤

某個星期6 煮左蕃茄蛋俾呀囡做午餐

我由細到大都好鐘意既餸~有益又好送飯~

之後我仲開左can 啤酒飲

係百佳買~

好好味WOR

菠蘿啤~

不過都貴, 要$17.9 per one
試過就算LA~wakakkakak