大美督

上2個星期
見天氣非常好! 決定要郊遊
難得老公有提議
就去佢提議既大美督la~~~~





個日真係好天到不得了!!!
熱得黎又有風






我地租左家庭車踩




一路踩一路影下相
好開心呢~~~



幫囡囡影左唔少靚相, 好開心~~~



呢張好似拍緊廣告呀!! hahahhaha
係小朋友都鍾意飲益力多~





好悠閒咁過左1日~

香蕉蛋糕

尋晚見到3隻蕉, 都幾熟下.......想攞開佢地去另一邊...
點知一攞起....佢地就皮肉分離.........................

我無可能一次食晒3隻蕉架ma...........咁就夜晚晚先黎整香蕉蛋la....

整就好快............焗要焗50-60分鐘

我11點15分開始焗......................12點見佢熟就以為搞掂.....
點知切開先發覺個底仲比較濕....可以焗耐少少
最衰牙籤唔夠長.......插得唔夠深.....唔知個底仲有D濕...
不過濕都食得
都仲好好味既~


個面今次又焗得幾靚WOR






呢個食譜整既香蕉蛋糕真係又鬆又好味
唔似街個D咁實.......


材料
牛油100g 低筋粉120g 糖70-90g (我用70都覺得夠甜)
梳打粉同baking powder 少許
雞蛋2隻
香蕉2-3隻

牛油加糖打滑, 遂隻蛋加入打混
篩入粉類, 伴混
再加入香蕉溶伴混

焗爐180度焗50-60分鐘 就搞掂la

易整又好味

雜錦曲奇

之前上網睇到人地整左雜錦曲奇
我又好想整
見佢都係一次過整一大份....然後分開幾份, 想整咩味就落咩
好易咁
咁我又整LA

食譜話整到40件
...但我應該整得太細/薄.....整左80件出黎lor............焗都分左3次
整既時候又好忙
分開幾次整
總之就搞左我大半日la

下次都係整大件同厚身D..............

春嬌與志明

假期前同老公一齊放pm
去左行街睇戲同食飯
好開心既一日

我地首先去左佐敦食lunch
因為我想食韓燒
上網search過
呢間佐敦叫韓松既好似唔錯

咁就去左食lunch la

去到先知有set lunch
好抵食啊!!!

叫左2個set

一個燒牛肉 一個蚊牛肋骨
2個都好好味

d前菜都好好味~~~

佢地仲會幫你燒埋
真係好正~

埋單都係150 多d
好抵啊~
最緊要係好味




之後去左睇戲
春嬌與志明
咁多人讚
結果
我就係期望過大, 有d失望既人

hahahhaha

只因
我太了解套戲講咩
笑位知晒........

不過套戲都...ok la
不過不失~

葵芳個商場今期主題係花
我都影張

今日行街都買左幾件衫
但仲係未買到鞋同褲...................
超想買鞋呀!!!!!!

檸檬芝士凍餅 Lemon Cheese Cake

話咁快又放完復活節假
成個假期只係整左一個蛋糕

雪櫃仲有cream cheese 同淡忌簾
咁就又整cheese cake la
買個檸檬就整得la

今次落多左檸檬汁
6" 模, 落半個已經好夠
我落左一個!!! wahahhahhaa
酸左少少, 但都好味 kakaa






cream cheese 120g
淡忌簾 200g
檸檬汁半個
檸檬皮蓉 一個
糖....60-80g (唔記得左..)

餅底:
化餅約80g
牛油40g

cream cheese加糖打滑, 加入檸檬汁同檸檬皮蓉拌混

淡忌簾打到8成企身
伴入cream cheese內

伴混後放雪櫃冷藏只凝固就ok la

真係好易整

不過下次要焗個餅底加埋入去
口感豐富d

keke

本來仲想整綠茶紅豆卷蛋
但無時間
希望呢個weekend有時間整la~

南生圍

尋日好早就去左拜山la~
其實我都只係想車父母佢地去, 所以先去
近幾年表姐表妹同家姐細妹佢地都無乜邊個去
所以都幾無聊架
加上我地都唔信呢d 裝香呀, 燒衣既野既
記掛爺爺, 我會祈禱記念佢

拜完山
時間仲好早, 天氣又好, 咁就去南山圍走走~hehe













haha 執左枝樹枝俾佢玩








可惜無帶相機la
全部都只係用電話影ja~

btw, 部g10 都好舊下la
係時候要換新機
諗緊單反好唔好....







呢條橋係新架......加左條扶手...好怪ar....無晒feel........








行左個零鐘, 出晒汗
走人lu~~

碎朱古力果仁曲奇

對整野食, 我個人都幾心急
上網睇到d食譜想整既
就會好想快d整

呢個cookies都唔例行
因為d材料我都有晒
本住想清倉既心態
就好想快d整laaaaaaaaaaaa wahahhahaha


btw, 整野食既過程自己好enjoy, 覺得好relax
每個人都需要一種適合自己既減壓活動
整野食就係我既選擇

呢個cookies好easy
下次試下其他口味~





材料： (約20 件)
牛油………………………………………………………………………………100g
糖霜………………………………………………………………………………75g
蛋…………………………………………………………………………………1 隻
麵粉………………………………………………………………………………150g
可可粉…………………………………………………………………………2 湯匙
碎牛古力粒……………………………………………………………………1 湯匙
杏仁碎…………………………………………………………………………3 湯匙
鹽……………………………………………………………………………1/8 茶匙
做法：
(1) 焗爐預熱至170 度。牛油與糖霜拌勻，然後拌入蛋。
(2) 麵粉、可可粉與鹽篩勻，與蛋漿拌勻，再加入杏仁碎拌勻。
(3) 將1 湯匙曲奇料滾成球形，表面黏上碎朱古力粒，壓平成塊狀。入焗爐用
170 度焗20 分鐘，即可享用。